感恩‧總統‧火雞

美國的感恩節在十一月下旬，加拿大的感恩節卻是十月第二個星期一，不太清楚為什麼這個節日美加不一樣，也許有人可以告訴我們原因。記得國人傳統的年尾送竈好像也是各地日期稍有不同，大約在農曆十二月二十四日的前後幾天，相傳時間隔開是讓竈神可以分別到各地接受謝禮，送竈也有感恩之意，不知道美加的感恩節日期是否也有類似的含意。北美一年到頭都買得到火雞肉，聽說感恩節前的火雞才是最便宜又好吃的，喜歡吃火雞大餐的朋友在美加可以從容來回吃兩趟呢！中間相隔一個月，不用耽心消化不良。

光吃不練身體還是會走樣，秋冬季節多雨，戶外運動要先看天氣，太陽一露臉立即着裝出門，下午三點鐘在攝氏八度的氣溫下慢跑，田徑場邊的草皮依然青綠，又柔軟，又平整，跑步時望著這些草坪和藍色的遠山，真是心曠神怡一片舒坦。由於濕度的差異，在台北，八度已進入寒流低溫的範圍；在溫哥華，八度是很舒適的氣溫，跑步時不覺得冷，但也不會流汗，有機會踢足球當然更好，球在冷凝的空氣中踢起來聲音特別脆，球員們在場上的呼叫聽起來也不一樣，愛看歐洲足球賽的人會發現，滿場觀眾的吶喊聲是天氣愈冷愈酷，那種寒凍中的吼嘯合聲彷彿來自遼闊的穹蒼。很奇怪換作熱帶就沒那氣氛，南美足球以耍球黏人見長，汗流浹背黏答答地，和黏巴達舞一樣是另外一種味道。

緩步踏上歸途時太陽已西沉，陣陣凜冽的風迎面而來，好像快要冷出鼻水了，趕緊回到家裡，煮一壺熱咖啡，配上自家做的奶油肉桂烤餅，頃刻之間，熱量和精神全都補回來了。午茶時分的電視節目氣氛都比較柔和，有如視聽的輕鬆小品，今天是多米尼神父在教人做麵包，我們在國內從未想過自己去做麵包，以前聽說在西方什麼都自己做，事實的確如此，從餅乾、麵包、蛋糕到家具、園藝，甚至於油漆、蓋房子，都可以自己動手，不會做也有人教，沒人教也有書可查。

多動手做工有不少好處，除了勞心勞力有益身心以外，做出一樣東西後馬上有成就感，是給自己最好的慰藉與回饋，而且集中精神做好一件事，庶可遠離恍惚、惶恐、憂鬱等莫名其妙的現代病，少了藥石多了美食，快樂刺激分泌的激素增強了免疫力，自然健康無礙。

獨自從頭到尾做完一件事會產生一種圓滿的自信，那種感覺是無可取代的，許多貴為老闆、老爺子的人就沒這福份，因為凡事有人代勞，只要動動嘴就萬事OK了，久而久之少了一份躬親打理的臨場感，雖然日子過得富貴清閒，心裡卻不夠踏實，老是覺得腳不着地似的。這星期三晚上「白宮風雲( West Wing)」電視劇裡，美國總統忽然堅持親自打電話訂購一隻感恩節火雞，電話那一端的小姐並不知道他是誰，直說您的聲音聽起來好熟喔！總統將需求的細節一五一十交代完畢後掛上電話，臉上露出不同於以往的滿足神情，他已經好久沒有自己做成一件事了。

這個影集很受歡迎，最近又蟬聯得獎，美國觀眾只有一點微詞，就是把美國總統描寫得太無能了，在劇裡經常看到總統先生受挫折力不從心，和常人一樣會流淚，會做錯事，會發呆良久像當機一樣，將這個一般人難以接近的角色詮釋得親和力十足，但與大家心目中機智穩健的世界核心人物未免相去太遠，而且每遇重大事件，只見白宮的幕僚羣忙得團團轉，等一切準備停當，總統進入決策會議室，首長到齊將星雲集，聽取簡報後總統閣下只淡淡地說了一句：「我看也只有如此了。」便轉身與一批隨扈大步走出會議室，鏡頭淡出畫面漸漸昏黑接著進廣告。這樣舉重若輕地演繹總統如何處理國家大事似嫌過於潦草，難怪美國觀眾覺得這人老是等別人解決問題之後說只好如此，哪像是居於世界樞紐地位的英明領袖呢？平心而論，這套影集的確製作得很不錯，可還是給眼尖的觀眾一下子就捉到弱點了，一件作品要做到顛撲不破人人滿意真是不容易呢！

感恩是很好的自省，也是謙遜的美德。古之皇帝傲視天下，卻也有謝天的儀式，設天壇於京城而不敢稍懈。感恩使人知所珍惜，從而思及回饋，而最好的回饋就是助人。感恩讓自己回到正確的位置上，不再驕矜，不再虛偽。無論感恩的內容為何，都是一次透徹的心靈洗滌。